Beschreibung

Produktinformationen „Virtus Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 + 2 Brenner“

Virtus Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 + 2 Brenner

Virtus Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 + 2 Brenner

Der Virtus Gas-Glühplattenherd aus der Serie Excellence 11 ist ein hochwertiges Kochgerät für die professionelle Großküche. Mit einer robusten Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 und einer Kochoberfläche aus Gusseisen bietet er eine optimale Grundlage für effizientes Kochen.

Leistungsstarke Brenner und präzise Temperaturkontrolle

Der Herd ist mit zwei leistungsstarken Brennern ausgestattet: einem Doppelkranzbrenner mit 5,5 kW und einem Einzelkranzbrenner mit 3,5 kW. Die Gasversorgung wird durch ein thermostatisches Sicherheitsventil gesteuert, und die automatische piezoelektrische Zündung sorgt für eine sichere und einfache Bedienung. Die Temperatur kann präzise von 50°C bis 300°C reguliert werden, was eine vielseitige Nutzung ermöglicht.

Robuste Konstruktion und einfache Reinigung

Die Ofentür ist sowohl innen als auch außen aus Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Die herausnehmbaren emaillierten Behälter und die robuste Konstruktion machen diesen Herd zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Großküche.

Produktdetails

• Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304
• Stärke 15/10 mit herausnehmbaren emaillierten Behältern. Kochoberfläche aus Gusseisen mit zentralem Bullauge. Doppelkranzbrenner 6 kW für Temperaturen bis zu 500°C. Gasversorgung gesteuert durch thermostatisches Sicherheitsventil
• Automatische piezoelektrische Zündung. Gerät ausgestattet mit zwei Brennern
• 1 Brenner mit 5,5 kW (Doppelkranzbrenner) und 1 Brenner mit 3,5 kW (Einzelkranzbrenner). Ofentür innen und außen aus Edelstahl. Temperatur regulierbar von 50°C bis 300°C
• Leistung 8 kW
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 23,200 kW
• Gasleistung Ofen: 8,000 kW
• Kapazität Ofen: GN 2/1
• Maße: B: 1110 mm x T: 860 mm x H: 880 mm

Unser Kommentar zu „Virtus Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 + 2 Brenner“ Bitte beachten Sie, dass Gasgeräte ausschließlich von einem zertifizierten Installateur angeschlossen und in Betrieb genommen werden dürfen.