Beschreibung
Produktinformationen „RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 1/1 – 200 ohne Unterbauten / REDFOX – BM 70/0“
Leistungsstarke Bain-Marie für das Gastgewerbe
Die elektrische Bain-Marie RM Gastro (Herstellernr. BM?70/0) ist ein kompaktes Tischgerät, das speziell für professionelle Küchen entwickelt wurde. Mit einer elektrischen Leistung von 1,60?kW und einer Spannung von 230?V?/?1N-50?Hz liefert sie zuverlässige Wärme für GN-Behälter im Format?1/1.
Robuste Konstruktion und sichere Bedienung
Die obere Platte aus rostfreiem Edelstahl AISI?304 und die Umhüllung aus AISI?430 garantieren Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Das integrierte Sicherheitsventil verhindert unbeabsichtigtes Ablassen, während verstellbare Füße für stabile Platzierung sorgen. Die Temperatur lässt sich zwischen 30?°C und 90?°C präzise einstellen.
Optimale Maße für jede Arbeitsfläche
Mit einer Höhe von 494?mm, einer Breite von 400?mm und einer Tiefe von 700?mm passt das Gerät in nahezu jede Küchenzeile. Das Gewicht von 20?kg und der integrierte Abfluss erleichtern den täglichen Einsatz. Die energieeffiziente Bauweise reduziert den Stromverbrauch, während die gleichmäßige Wärmeverteilung optimale Ergebnisse beim Warmhalten von Speisen gewährleistet. Durch die einfache Bedienung und die klaren Betriebs- und Heiz-anzeigen können Küchenpersonal und Servicekräfte das Gerät sicher und schnell einsetzen. Dank des integrierten Abflusses lässt sich die Bain-Marie problemlos für das Auftauen, Schmelzen von Schokolade oder das Warmhalten von Saucen nutzen.
Produktdetails
- Konstruktionstyp des Geräts: Tischgerät
- Elektrische Leistung in KW: 1,60
- Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
- Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
- Abfluss: Ja
- Höhe mm: 494.0
- Gewicht Kg: 20.00
- Mindesttemperatur [° C]: 30.0
- Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90.0
- Verstellbare Füße: Ja
- Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
- GN / EN -Größe : GN 1/1
- Anzahl der GN / en: 1.0
- GN -Gerätetiefe: 200.0
- Breite [MM]: 400.0
- Tiefe [MM]: 700.0
- Sicherheitselement: Sicherheitsventil gegen unbeabsichtigtes Ablassen
- Heizelementkonstruktion: Heizkörper unter dem Boden der Wanne
- Indikatoren: Betrieb und Heizen
RM Gastro ist ein europäischer Hersteller mit über 20?jähriger Erfahrung im Gastgewerbe.
