Beschreibung

Produktinformationen „KBS Kombidämpfer Ready Touch 4x GN 1/1 inkl. Reinigungssystem“

KBS Kombidämpfer Ready Touch – Hochmoderne Gar-Technologie

Der Kombidämpfer Ready Touch 4x GN 1/1 vereint Präzision und Bedienkomfort für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit elektronischer Steuerung über ein LCD-TFT-Farbdisplay und 300 programmierbaren Kochprogrammen setzt das Gerät neue Maßstäbe in der professionellen Speisenzubereitung.

Intuitive Steuerung & smarte Programmierung

Das alphanumerische Display mit Drehknopf-Bedienung ermöglicht präzise Temperatur- (50–265°C) und Zeitregelung bis zu 540 Minuten. Die farbliche Programmphasenanzeige und Autoreverse-Lüftersteuerung gewährleisten optimale Garergebnisse bei 19-stufiger Feuchtigkeitsregelung.

Vielseitige Garverfahren & Hygienestandards

Wählen Sie zwischen Dampfgaren (60–120°C), Heißluftbetrieb oder Kombinationsgaren. Das 4-stufige Reinigungssystem und die Anschlussvorbereitung für Abzugshauben garantieren höchste Küchenhygiene.

Produktdetails

• 4x GN 1/1 Garraum
• LCD-TFT-Farbdisplay mit Drehknopf
• 300 Programme / 8 Zyklen programmierbar
• USB-Schnittstelle & 4-Punkt-Kerntemperaturfühler
• 19-stufige Feuchtigkeitsregelung (0–90%)
• Programmierbarer Dampfstoß (20 Sek.)
• Autoreverse-Lüfter (4 Geschwindigkeiten)
• Innenraumbeleuchtung & Großes Sichtfenster
• Manuelle Garraumentfeuchtung
• 4-stufiges Reinigungssystem