Beschreibung
Produktinformationen „Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LHK“
Leistungsstarke Profi‑Küchenlösung
Die Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LHK aus der Serie 900 ist die optimale Wahl für das Gastgewerbe. Gefertigt aus robustem CNS 18/10‑Edelstahl bietet sie höchste Langlebigkeit und zuverlässige Leistung bei täglichem Dauereinsatz.
Technische Highlights
Mit einem Fassungsvermögen von 80 Liter, einer höhenverstellbaren Basis von 855 mm bis 900 mm und einer manuellen Kippvorrichtung überzeugt die Pfanne durch maximale Flexibilität. Der Duplex‑Boden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Piezo‑Zündung ein sicheres und schnelles Anzünden ermöglicht. Der Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C deckt alle Garmethoden von schonendem Dünsten bis zu intensivem Braten ab.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Dank gasbetriebenem Betrieb (Erdgas H oder Flüssiggas‑Düsen 50 mbar) eignet sich die Kippbratpfanne ideal für Fleisch, Gemüse und Pfannengerichte. Die doppeltwandige Glasabdeckung mit Tropfableitung sorgt für sichere Handhabung und erleichtert die Reinigung. Optional sind Flüssiggas‑Düsen bereits integriert, sodass ein sofortiger Einsatz möglich ist.
Produktdetails
- Serie 900 – professionelle Küchenausstattung
- 80 Liter Kapazität, CNS 18/10 Edelstahl
- Höhenverstellbare Füße 855 mm – 900 mm, Tiegelhöhe 200 mm
- Duplex‑Boden, Piezo‑Zündung, Wasseranschluss 1/2 ““
- Betrieb mit Erdgas H oder Flüssiggas, Temperatur bis 300 °C
- Doppeltwandige Glasabdeckung mit Tropfableitung
